とあるサラリーマンのふるさと納税体験記
 こだわり和牛セット 長野県根羽村
2018年06月17日 (日) | 編集 |
返礼品:根羽こだわり和牛セット(サーロイン200g、焼肉400g)
寄附先:長野県根羽村
寄附金:10,000円
申込月:2018年5月
受取月:2018年6月



みなさん、長野県根羽村ってご存知ですか?私は勉強不足で知りませんでした。長野県といっても、愛知県寄りにある村とのことでした(勉強になるな)
魅力的な牛肉が返礼品にあったので申し込んでみました。村で唯一となったこの道50年の老夫婦が大切に育てた和牛だって。




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申し込んでから一ヶ月ほどで冷凍で届きました。焼肉用の肉はモモとバラでした。冷凍状態ではあまり美味しそうに見えないな・・・




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でも、解凍したら、あら美味しそう。
バラは脂がとても甘く、さすが和牛って感じで柔らかい。
モモは肉味が濃くて食べ応えあり。




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サーロインは結構幅広いので、少々薄めに感じてしまう。でも、火が通りやすそうでいいね。
早速食べてみましたが、ちゃんと柔らかい。甘い脂と赤身のバランスも良くて、こりゃ旨いサーロインですよ。
根羽村の和牛、お薦めです。

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