とあるサラリーマンのふるさと納税体験記
 JAこゆ牛(宮崎和牛) 宮崎県新富町
2018年03月18日 (日) | 編集 |

返礼品:JAこゆ牛(宮崎和牛)<A4等級以上すき焼き用(肩ロース)500g>
寄付先:宮崎県新富町
寄附金:9,000円
申込月:2017年12月
受取月:2018年2月




以前、牛肉の切り落としがとってもお値打ちだった宮崎の新富町。今回は切り落としではなく、牛ロース本体(?)を返礼品を選んでみました。
年末に寄付して、返礼品が届いたのは2月でした。



shintomi1802_01.jpg

「こゆ牛」とは、児湯(こゆ)郡で肥育された宮崎黒毛和牛のこと。

これは見事な霜降りっぷりですね。
私が頭に思い浮かぶ和牛って、まさにこんな感じ。少し厚めにスライスされたロースは、溶ける脂がとても甘く、肉質はとても柔らかで、本当にゴージャスな味わいです。とても濃厚な味わいなので、少々脂がもたれるほど(笑)

たまの贅沢ということで、お薦めの牛肉です。

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