とあるサラリーマンのふるさと納税体験記
 山形牛最上級A5ランク(すき焼き用) 山形県新庄市
2017年04月19日 (水) | 編集 |

返礼品:山形牛最上級A5ランク(すき焼き用)
寄付先:山形県新庄市
寄附金:10,000円
申込月:2016年12月
受取月:2017年2月




最上級A5ランクのすき焼き肉にごくり。
新庄市にふるさと納税してみました。




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頼んでから2ヶ月弱かかりました。結構人気なんですね。
発泡スチロール容器で冷蔵にて到着なり。




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肉の包装には高級感が感じられるね。
A5ランクの割にはサシが少なめだなと思ったけど、モモ肉だったのね。ボリュームたっぷり600g。
肉は3段に重ねてあったけど、肉と肉が直接接触しないよう、間にビニールが挟んであった。心配りがにくいね。




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一段目の肉はやはりサシが少なめ。焼いて食べたら噛みごたえがあり、肉の味が濃い。
A5ランクらしさには少し欠け、パサツキも僅かに感じられた。




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こちらは2段目の肉。1段目よりも明らかにサシが多め。肩ロースよりは少なめで肉の食感も楽しめる。
肉の旨味とサシの甘さのバランスがいい。旨い。

モモ肉はモモ肉でうまかった。和牛の脂がしつこすぎないないので、食べやすかったです。なかなかお薦めですよ。



 宮崎牛肩ローススライス(都城産) 宮崎県都城市
2017年04月05日 (水) | 編集 |
返礼品:宮崎牛肩ローススライス(都城産)
寄附先:宮崎県都城市
寄附金:10,000円
申込月:2016年12月
受取月:2017年1月



以前頼んだ、「宮崎牛ロース焼肉用」が今ひとつ納得できない。
確かに美味しかったけど、お前はもっとデキる子やろ!
再度都城市に「宮崎牛肩ローススライス」目当てでふるさと納税してみました。




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前回は少し厚みのある「焼肉用」だったので、今回は「宮崎牛肩ローススライス」をチョイス。
冷凍便で届いたのは一緒だけど、容量が350gが2パックの計700gとアップ!
しかも自信あり気な「桜花牧場」の文字が眩しい。





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冷蔵庫で1日解凍しました。
これは冷凍されていたようには見えない。サシの入り方もきれいです。
普通に焼いて食べましたが、見た目通りとても柔らかいね。口の中が牛肉の旨味で溢れ、A4ランクだけあって脂もたっぷり。これは高級和牛の味わい。

家庭で解凍する冷凍牛肉はいまいちと思っていたけど、鮮度が新しいのか美味しかった。フライパンに脂がたっぷり残るのはいつものことだけど、それは高級和牛の宿命でしょう。
2パックに分かれているも気が利いています。(もう1パックは後日楽しめるから)
味・量・柔らかさとも文句なしの牛肉でした。お薦めです。