とあるサラリーマンのふるさと納税体験記
 こだわり和牛セット 長野県根羽村
2018年06月17日 (日) | 編集 |
返礼品:根羽こだわり和牛セット(サーロイン200g、焼肉400g)
寄附先:長野県根羽村
寄附金:10,000円
申込月:2018年5月
受取月:2018年6月



みなさん、長野県根羽村ってご存知ですか?私は勉強不足で知りませんでした。長野県といっても、愛知県寄りにある村とのことでした(勉強になるな)
魅力的な牛肉が返礼品にあったので申し込んでみました。村で唯一となったこの道50年の老夫婦が大切に育てた和牛だって。




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申し込んでから一ヶ月ほどで冷凍で届きました。焼肉用の肉はモモとバラでした。冷凍状態ではあまり美味しそうに見えないな・・・




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でも、解凍したら、あら美味しそう。
バラは脂がとても甘く、さすが和牛って感じで柔らかい。
モモは肉味が濃くて食べ応えあり。




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サーロインは結構幅広いので、少々薄めに感じてしまう。でも、火が通りやすそうでいいね。
早速食べてみましたが、ちゃんと柔らかい。甘い脂と赤身のバランスも良くて、こりゃ旨いサーロインですよ。
根羽村の和牛、お薦めです。





 都城産宮崎牛ロースステーキ 宮崎県都城市
2018年05月13日 (日) | 編集 |
返礼品:都城産宮崎牛ロースステーキ(黒たれつき)
寄附先:宮崎県都城市
寄附金:10,000円
申込月:2018年3月
受取月:2018年4月



昨年の総務省からの自粛要請で落ち着いていましたが、最近都城市が熱い!再びじわじわと盛り返している感があります。今回は牛ロースステーキを申し込んでみました。




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冷凍便で届きました。牛ロースステーキは3枚で、おまけの焼肉のタレも何気にうれしい。




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1枚が約180g。最上品質の文字が頼もしいね。
早速焼いて食べてみましたが、和牛にしては適度な脂で食べやすい。肉の旨味もちゃんとあって、こりゃ上質のステーキですよ。




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実は未だいただいていない焼肉のタレ。こちらを食べるのも楽しみです。





 JAこゆ牛(宮崎和牛) 宮崎県新富町
2018年03月18日 (日) | 編集 |

返礼品:JAこゆ牛(宮崎和牛)<A4等級以上すき焼き用(肩ロース)500g>
寄付先:宮崎県新富町
寄附金:9,000円
申込月:2017年12月
受取月:2018年2月




以前、牛肉の切り落としがとってもお値打ちだった宮崎の新富町。今回は切り落としではなく、牛ロース本体(?)を返礼品を選んでみました。
年末に寄付して、返礼品が届いたのは2月でした。



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「こゆ牛」とは、児湯(こゆ)郡で肥育された宮崎黒毛和牛のこと。

これは見事な霜降りっぷりですね。
私が頭に思い浮かぶ和牛って、まさにこんな感じ。少し厚めにスライスされたロースは、溶ける脂がとても甘く、肉質はとても柔らかで、本当にゴージャスな味わいです。とても濃厚な味わいなので、少々脂がもたれるほど(笑)

たまの贅沢ということで、お薦めの牛肉です。